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蜜枣粽子

来源:菜肴屋 阅读:1.14W 次
蜜枣粽子的做法步骤图,蜜枣粽子怎么做好吃

用料  

蜜枣
糯米
新鲜粽叶
绿豆
赤小豆
红豆
花生
葡萄干
粗线

蜜枣粽子的做法  

  1. 把新鲜粽叶开水煮几分钟然后再使用,这样包的时候不容易烂

  2. 把蜜枣洗一下,然后撕开去核,撕开后包在粽子里会更甜

  3. 赤小豆,红豆混合冷水泡上半天

  4. 把泡好的豆子和糯米,花生按照自己喜欢的比例混合,搅拌均匀

  5. 开始包粽子,加入糯米豆子混合材料,中间放上几块蜜枣,然后包好后用粗线捆住

  6. 准备一个煮锅,锅底放几根筷子,排成网格的样子,上面放上粽子,这样不会粘锅,加入足量的水,大火煮两个小时

  7. 煮好后关火再一晚上,这样粽子吃起来更软,第二天就可以吃了~可以放在冰箱冷冻层,想吃的时候拿出来二十分钟就可以了

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