水晶甜粽
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以往的端午节都是做肉粽，今年别出心裁，做了水晶粽．透明的甜粽夹着红豆和绿豆，口感特别香糥．而不腻～～～
用料
| 西米 | 250克 |
| 红豆 | 50克 |
| 绿豆 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
水晶甜粽的做法
西米用冷水洗一遍.红豆和绿豆提前泡至8小时,使其豆泡发.
将粽叶两张交叠，卷起成漏斗状，放入西米,绿豆,红豆，包成三角形扎好.
把扎好的水晶棕放入锅内，冷水入锅浸过粽子，大火煮30分钟至熟其香糥就可以了～～～
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