蒲公英粑粑

用料  

蒲公英粑粑的做法  

1. 蒲公英洗干净

2. 开水里煮三四分钟

3. 把菜夹到砧板上不必挤出水分，剁碎
   

4. 加等量糯米粉搅拌均匀。蒲公英本身水分很多，我没有额外加水。如果觉得干了加点水，觉得稀了加点粉，不影响口感。
   也可以加一半粘米粉，增加粗糙感。

5. 搅拌成不粘碗也不粘手的状态

6. 搓圆压扁，整形入小火油锅

7. 小火慢煎，每面隔一两分钟翻一次，总耗时约十分钟，出锅前撒盐。

8. 趁热吃吧！太美味了！细腻柔软清香健康！

小贴士

太过简单，没有什么特别注意事项。
祝大家身体健康！