蒸拌蒲公英

蒲公英自古以来就是清热解毒、消肿散结、利尿通淋之佳品，适合疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

用料  

蒸拌蒲公英的做法  

1. 将新鲜的蒲公英洗净，注意保留根部，沥干水分后，把面粉和淀粉混入，搅拌均匀。水开后上屉，大火蒸3分钟即可。

2. 拌入油醋汁，花生碎即可。