清炒蒲公英

在超市居然发现有卖蒲公英的叶子，回来试做一下。哈哈哈好新奇特此留念。
蒲公英叶子锯齿形，味道清利，微苦，有点想小时候采得苦苣，喜欢苦苣的人不妨试试。
对了，还有药用价值，清热解毒。不知道可不可以理解为有祛痘效果。

用料  

清炒蒲公英的做法  

1. 热油七分，放入切好的红辣椒和蒜片，炒出香味

2. 放入洗净切段的蒲公英叶，在锅里扒拉到变色断生

小贴士

微苦的蔬菜要想好吃，一是油不能太少（太少就像在吃忆苦饭），二是要放蒜