海鲜也可以酥脆鲜香
用料
炸生蚝的做法
打入鸡蛋,加入盐,料酒搅拌均匀,放入生蚝,淹制十分钟,此刻去配玉米淀粉和面粉2:1比例。蚝肉裹上面粉,锅里炸。
炸的是大蚝,因为忘记拍过程了,也不尝吃所以就不留过程了
小贴士
榨好,撒上椒盐孜然粉更香哦