日式炸生蚝

用料  

日式炸生蚝的做法  

1. 先把生蚝解冻。

2. 撒上生粉(多一点)拌匀，再开水龙头(最小的水)洗干净(要轻轻的）。

3. 烧一锅开水把洗干净的生蚝烫10秒。

4. 烫好的生蚝粘生粉→蛋液→面包糠。

5. 油锅180度炸生蚝。

6. 炸至金黄色即可。