日式炸雞塊
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以前上的日式料理課，超爱的一道!醃過的雞肉裹上粉，下锅炸到外酥内嫩，咬下去還會噴肉汁!光是寫這段文又流口水啦!😍😍😍唐扬げ!日式炸雞塊!
用料
| 雞腿肉 | 2塊 |
| 料A | |
| 酱油 | 2T |
| 糖 | 1T |
| 盐 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1T |
| 白胡椒 | 少许 |
| 料B | |
| 地瓜粉 | 2T |
| 面粉 | 2T |
| 水 | 2T |
日式炸雞塊的做法
雞腿肉切適當大小，料A加入后用手拌均匀醃20分鐘以上。今天我没雞腿用了小雞胸没雞皮更受孩子歡迎😁
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第2张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第2张")
要炸之前，加入料B，調匀至粘稠狀
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第3张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第3张")
像這樣
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第4张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第4张")
起油锅，179°C左右丢入裹粉的雞塊炸熟，油一定要够热，外皮才會酥脆哦!
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第5张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第5张")
炸到金黄酥脆起锅擺盤。記得放上檸檬角跟美奶滋(沙拉酱),吃時先擠檸檬汁再沾美奶滋!哦伊系!!!😍
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第6张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第6张")
顺便介绍這個好物!
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第7张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第7张")
倒一包進還是熱熱的油锅里，倒進去就好!
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第8张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第8张")
等油冷就變這樣!剷起来丢掉，再也不怕油腻腻的不知該倒哪了!😎
![日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第9张]( "日式炸雞塊的做法步骤图，日式炸雞塊怎么做好吃 第9张")
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