日式咖喱雞飯

用料  

日式咖喱雞飯的做法  

1. 土豆去皮切塊；紅蘿蔔去皮切塊；青椒去蒂去籽切片；洋蔥剝開切片；雞翅洗淨切半。

2. 熱鍋熱油，中小火將土豆煸炒至金黃；再依次將紅蘿蔔、青椒、洋蔥、雞翅放入翻炒。

3. 等香味飄出，倒入水、咖喱塊，加蓋轉小火，燜煮10分鐘。

4. 開蓋大火收汁，即可。

小贴士

Difficulty:   ★
Serves:   2人份
Preparation time:   30min
Cooking time:   20min
Cooking tools:   砧板  刀  料理碗  鍋鏟  平底鍋  火爐
Notes:
咖喱塊用的是HOUSE 4級微辣口味。
2人份的量少，蔬菜的個頭可以選個小的來挑。
咖喱口味隨意調配，味道重的加多點水，味道淡了加咖喱塊。