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开生蚝

来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
开生蚝的做法步骤图,开生蚝怎么做好吃

怎么开生蚝

用料  

生蚝 1个
好用的工具刀 1把

开生蚝的做法  

  1. 开生蚝 用刀在生蚝最宽处找一个口强势敲开一条缝(注意一定戴手套,避免手划伤!)

  2. 用大拇指卡住这条难得的缝隙,以免生蚝壳再次闭上

  3. 用刀划断生蚝的连接肌(忘拍照了…像一个柱子一样的东西),再掰开生蚝壳即可

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