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怎么开生蚝?

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怎么开生蚝?的做法图解 怎么开生蚝?的做法步骤

想感受到大海清新的味道
还得你自己开生蚝
迎面扑来的新鲜味
生蚝控根本忍不了
今天教你超实用开生蚝技能
自己开的吃起来才更带劲

用料  

手套(钢丝的最好)
钳子
蚝刀

怎么开生蚝?的做法  

  1. 首先戴上手套,将蚝平整的一面朝上

    怎么开生蚝?的做法图解 怎么开生蚝?的做法步骤 第2张
  2. 拿钳子在蚝的三分之二处撬开一个口

    怎么开生蚝?的做法图解 怎么开生蚝?的做法步骤 第3张
  3. 再将蚝刀伸进这个口,以壳为支点,蚝刀刀刃部分向后滑动切断闭壳肌,小心的撬开壳肌

    怎么开生蚝?的做法图解 怎么开生蚝?的做法步骤 第4张
  4. 再用水清洗处理干净蚝就可以啦

    怎么开生蚝?的做法图解 怎么开生蚝?的做法步骤 第5张
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