【泡椒凤爪】超简单！适合懒人小白！
来源：菜肴屋 阅读：6.47K 次
老妈教我的简单做法，安利给各位宝贝！不需要用香料！在宿舍也能做！
用料
| 鸡爪 | 500g |
| 泡椒 | 2袋 |
| 姜 | 5-6片 |
| 料酒 | 1-2勺 |
| 辣糟卤 | 1瓶 |
【泡椒凤爪】超简单！适合懒人小白！的做法
鸡爪剪指甲，和生姜料酒一起下锅，煮20分钟
捞出鸡爪，静置放凉或用冰水浸泡片刻
倒入半瓶辣糟卤（我买的是宝鼎牌），两袋泡椒连泡脚水一起倒入，没过鸡爪
一般3-4个小时之后就可以吃了，想要更入味就再等一两天，夏天放冰箱保存不容易坏
小贴士
500g鸡爪半瓶糟卤，1kg鸡爪一瓶糟卤
不吃辣的可以少放泡椒，改用香糟卤
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