简单美味老小适合懒人鸡腿饭,
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用料
鸡腿 | 2只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
水 | 适量 |
胡萝卜 | 看心情 |
西蓝花 | 适量 |
老酒 | 适量勺 |
盐 | 适量 |
简单美味老小适合懒人鸡腿饭,的做法
买两个鸡腿,用剪刀把骨头剔了,我把骨头冷冻起来了,以后可以用骨头加排骨熬火锅汤底,贤惠
加点盐加点老酒腌制半小时,看心情,多点时间或者少点都没那么要紧
锅里放油,先鸡皮那面煎黄,再反面煎金黄
倒入提前调好的照片汁,生抽2勺➕老抽1勺,➕蜂蜜2勺➕耗油一勺➕半碗水,其实这个根据自己来就好,每个人咸淡口味有差异,
➕盖中火炖到差不多酱汁浓稠又有多余待会可以淋在饭上就差不多了,
切块,不切也没事
完工
绰水西蓝花胡萝卜,捞起来锅里➕点油,捞起来的胡萝卜和西蓝花炒一下就可以了,红绿搭配,撒点芝麻,完工
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