家常红烧肉配白米饭,一人食美味竟然一锅就能出!简单快手,适合懒人!
来源:菜肴屋 阅读:2.36W 次
想要在家就能用最简单的方式,同时完成饭+菜的组合,三食黄小厨冬季温暖献礼来了!
如果你是独居“打工人”:
自己下厨,又要刷锅洗碗的,太麻烦;
一人食也能饭菜到位还不浪费
如果你和家人对米饭口感要求不同:
米饭要干一点好吃,但父母爱吃软软糯糯的;
爷爷奶奶平时更喜欢喝粥
如果你是新手奶爸奶妈:
给宝宝定制专属辅食,可以一次性完成多样
今天我们就用双胆饭煲来烹饪一份双倍美味,解决一人食、众口难调的小麻烦,一起快来拥抱冬季里的快乐吧!
用料
香叶 | 2片 |
干辣椒、花椒 | 适量 |
蒜、姜 | 适量 |
冰糖 | 20g |
五花肉 | 250g |
鹌鹑蛋 | 6个 |
啤酒 | 300ml |
老抽 | 15g |
盐 | 3g |
八角 | 2个 |
生抽 | 20g |
桂皮 | 1个 |
料酒 | 10g |
小葱 | 适量 |
家常红烧肉配白米饭,一人食美味竟然一锅就能出!简单快手,适合懒人!的做法
食材准备好;
五花肉切块;锅中倒水加入葱姜蒜并将五花肉冷水下锅;
水开后撇去浮沫,捞出五花肉;
捞出的五花肉直接放入锅中煎至表面金黄即可。
煎好的肉放进电饭煲,并加入葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮
再放入干辣椒、生抽、老抽、盐、冰糖、花椒
最后加入适量啤酒;
另一个饭煲煮饭
盖上盖子煮40分钟后加入鹌鹑蛋继续煮30分钟即可开吃~
完成啦
小贴士
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