简单美味的泡椒凤爪
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泡椒凤爪是很多女生喜欢的零食,自己做也很简单,还很健康,不会添加防腐剂
用料
鸡爪 | 20只 |
泡椒 | 20个 |
镇江白米醋 | 3勺 |
泡椒水 | 2碗 |
冰糖 | 50克 |
开水 | 800克 |
二锅头 | 1瓶盖 |
味精 | 3克 |
简单美味的泡椒凤爪的做法
鸡爪洗干净剪去指甲,切两半,清水加盐加白醋浸泡一个小时,水烧开,放姜片,料酒,八角,桂皮,香叶,把鸡爪放进去煮6到8分钟,洗干净,沥干水分
冰糖加白开水搅拌均匀,放凉之后,加泡椒水,镇江白米醋,味精,小米辣,二锅头,把鸡爪放进去泡24小时即可,装盘加两片柠檬,放点红色剁椒
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