简单易学的泡椒凤爪

外甥想吃泡椒凤爪，天天从外边买，
为了表达对外甥浓浓的爱，和外甥渴望的眼神，我决定☞亲自做💪

用料  

简单易学的泡椒凤爪的做法  

1. 外甥喜欢吃无骨的
   专门买的脱骨凤爪
   👉切小段

2. 切成这样小块

3. 备好，蒜末，小米辣，姜片

4. 超市买现成的

5. 香菜，柠檬

6. 白醋，或者陈醋都可以
   但我喜欢吃白醋的味道

7. 👉加入冷水煮10分钟
   加入料酒，麻椒，姜片

8. 👉重点来喽:捞出来放在冰水里
                        鸡爪会嘎嘣脆

9. 👉调个汁吧
   白醋一袋
   生抽适量
   白糖适量
   盐适量
   小米辣，姜片，柠檬片，泡椒，蒜末
   
   

10. 👿灵魂来咯☞【麻椒】
    麻椒用开水泡出味儿
    晾凉后，加入汁里

11. 加入灵魂
    尝一口，麻味立刻出来了

12. 颜色和味道都不错

13. 👉加入菜菜
    香菜，胡萝卜片，芹菜条
    

14. 加入肉肉😍

15. 成品就是这样，
    尝了一下汤汁麻麻辣辣有一点微甜
    【喜欢吃甜，可以多＋一点糖】

16. 放在密封罐冰箱冷藏一晚上
    第二天就可以来吃咯

小贴士

脱骨鸡爪47元2斤
小米辣2.8元
泡椒2.5元
白醋1元
柠檬2.5元
麻椒9元
芹菜2.3元
大约用了40分钟