超简易泡椒凤爪
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![超简易泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃]( "超简易泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡爪 | 只 |
| 泡椒 | 个 |
| 白醋 | 滴 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
超简易泡椒凤爪的做法
鸡爪请热心的摊主帮忙切成一只三节，然后清洗干净，冷水下锅加入三片姜片两个八角一点花椒（喜欢麻的多下一点）一点盐和料酒煮十分钟，然后捞起来清洗干净，泡在冰冻的凉水里（凉水是煮开后放冷加冰块的）
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泡二十分钟凉水后，捞起来，加入泡椒
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我喜欢将泡椒切碎，加水泡椒水
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然后加入适量的盐，如果太咸了可以不加，加入芝麻油和一点蚝油提鲜，加入适量白糖，不喜欢的可以不加，然后把鸡爪搅拌均匀，我还加入几滴辣椒油，我家吃的比较辣，然后加一点香菜搅拌下，因为水没有莫过鸡爪，我还加入了一点凉白开，这样放在冰箱浸泡四五个小时就可以吃了
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