超简单无油无水蛋糕（2全蛋8寸2公分厚）
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 20克 |
| 面粉 | 2勺（与鸡蛋大小同等） |
超简单无油无水蛋糕（2全蛋8寸2公分厚）的做法
常温鸡蛋加盐电动打蛋器打散
20g白糖分三次加入，鸡蛋打发至不流动状态
放入两勺与鸡蛋同等体积的面粉，用切拌的方式拌至无干粉，倒入模具，震出气泡
烤箱提前预热，150度25分钟即熟
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小贴士
方法简单，味道也与戚风差别不大，只是不够细腻，关键是无油不怕长肉肉，真的是超级简单又好吃，大家都来试试吧
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