自己做串串 😅
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
第一次做,全凭想象😂 但味道不错!
用料
任何肉类 | 随意 |
任何蔬菜 | 随意 |
火锅调料 | 1/3包 |
干辣椒 | 10个 |
胡椒 | 至少20粒 |
花椒 | 至少20粒 |
黄油 | 半条 |
蒜 | 5-10瓣 |
姜 | 1大块 |
盐 | 几大勺 |
自己做串串 😅的做法
随意串吧😄
牛肉、鱿鱼
牛肉片
锅里烧水!
炸锅:这个太重要了!!
炒锅里放油,然后放姜丝、蒜片、胡椒、花椒、辣椒、火锅底料块,小火炒,一直炒到全化开,然后把所有调料倒进装满开水的锅里!
然后:放入大把熟芝麻、黄油、盐进锅里!这一步忘记了照片!
就是把所有东西在另一个锅里先煮一遍,煮成8分熟吧,然后拿出来摆好备用!这样进串锅的时候,不用等很久。煮进味道就好👌开煮啦😛
小贴士
竹签串东西之前,先用水泡泡,这样不容易断👌
我没买骨头,如果是棒骨汤来做,肯定味道更佳😍
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