自制串串火锅
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最近周末就想做小吃，看到有厨友写的方子跟风做做。
用料
| 锅底用料 | |
| 葱 | 一小根 |
| 姜 | 两片 |
| 海底捞牛油锅底 | |
| 腌料 | |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 姜 | |
| 调料油用料 | |
| 五香粉 | |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 烧烤粉 | |
| 小茴香 | |
| 白芝麻 | |
| 菜籽油 |
自制串串火锅的做法
用的海底捞牛油锅底料。
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉和猪肉用腌料拌匀，放置两小时以上。
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
同上
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调料拌匀，油烧热倒入。
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
抹上调料油
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸭肠串起
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上桌准备
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这颜色诱人哦。
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上桌开涮。
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味道棒棒哒👍
![自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自制串串火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
腌制的时间长一点味道更好哦！
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