自制撸串串

个人很喜欢撸串串，但是的话外面的话虽然说不用自己动手，但是不知道他弄得干不干净，还是自己动手干净，又卫生吃的，放心！

用料  

自制撸串串的做法  

1. 竹签清洗干净，再用热开水煮一下。

2. 把所有的食材都清洗干净，有条件的话，可以用竹签签穿起来，是不是很有仪式感。

3. 用平底锅把所有的食材都煮熟先。然后拿出来滴干水备用。

4. 我试了一下，我自己买的小锅太小了，放不进去，要把竹签拆了才可以，有条件的话，可以用竹签，就像外面卖的一样。

5. 我用的是电煮锅。

6. 电煮锅，用小火档，里面加油，油热后加入卤料包，炒香后加入料酒，酱油，糖翻炒均匀，再把火锅底料我只放了1/3下去爆炒。

7. 先放卤料包。

8. 卤料包放下去炒，出味后，放入火锅底料。

9. 火锅底料炒均匀后加入料酒，酱油，糖翻炒均匀。

10. 然后加入适量的矿泉水，我这里放入700毫升。

11. 加入水后煮20分钟，出味后，用筛子把里面的调料筛出来。

12. 筛的不是很干净。

13. 加入适量的熟白芝麻。撸串的底料就做好了。

14. 开撸啰🤓🤓🤓

15. 我的锅太小了，要去掉牙签才可以泡得到汁啊😂，太没有仪式感了😳

16. 自己做的放心吃。

小贴士

1.火锅底料，看个人的适应量，我只放了1/3，能吃辣的话可以放多些。
2.肉类蔬菜类，只要能吃的话都可以，个人喜欢，首先要先清洗干净，煮熟后才能放下去，如果你有时间的话，也可以一边烫一边吃，时间就久一点而已。