自制香辣煮串串

给老在外面摊上吃煮串串的弟弟做的，嘻嘻

用料  

自制香辣煮串串的做法  

1. 处理各类蔬菜食材，清洗、切好并串起来，
   将葱切末、蒜切末、姜切丝，干辣椒洗净，泰椒切碎。

2. 锅里倒入油烧热放入火锅底料炒香，倒入花椒、干辣椒、葱姜蒜、炒香后加入清水或高汤煮开，放盐和糖，鸡精味精调味，盛出，撒上芝麻和泰椒。

3. 串串过水，放入做好的汤中。

4. 做好了，可以吃了，嘻嘻。

小贴士

蒜切末，切多一点，煮起来很香。