用vitamix制作糯米小汤圆

用料  

用vitamix制作糯米小汤圆的做法  

1. 将原糯米洗净，并用冷开水浸泡3-4个小时，备用

2. 将泡好的圆糯米置入容杯中，加入90ml的冷开水，盖紧杯盖，转速1分钟左右即可。

3. 将步骤2的糯米粉倒入布袋中，以重物施加挤去水分，即可见糯米粉去除，稍微揉捏成圆形即可。

4. 放入锅中煮熟