超级好吃的特色茄子饼
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用料
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
| 香肠 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1块 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱 | 一段 |
超级好吃的特色茄子饼的做法
茄子饼~
茄子洗净，去掉中间的茄子![超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第2张]( "超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第2张")
胡萝卜，香肠，茄子的肉肉切成丁
![超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第3张]( "超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第3张")
加鸡蛋，淀粉，葱末，盐，酱油，耗油混合
![超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第4张]( "超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第4张")
锅热油，把混合物放在容器里
![超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第5张]( "超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第5张")
我这就是一个小茄子的量
人多可以多做点![超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第6张]( "超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第6张")
多余的蛋液也可以直接上锅，做成小饼。也好吃
![超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第7张]( "超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第7张")
专治各种不爱吃菜的熊孩子😂
![超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第8张]( "超级好吃的特色茄子饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
做熟，不要糊吧就行，淀粉不要太多，太多会影响口感
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