特色炸丸子
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小时候每逢过年都必不可少的零食，零食不够，周末来凑，简单粗暴易上手！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 葱 | 1段 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 南德 | |
| 生抽 | 勺 |
| 耗油 | |
| 鸡精 | |
特色炸丸子的做法
把各种花心萝卜拉丝、切丁（不宜过长），加葱丁
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加入四个鸡蛋，粘合调节
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加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、南德、鸡精调味，再加入面粉搅拌！
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手套备用，根据自家需求，徒手也可！
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开中火，油热转小火，放入时注意油溅，开炸！
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