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汤圆糯米糍

来源:菜肴屋 阅读:7.48K 次
汤圆糯米糍的做法图解 汤圆糯米糍的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

椰蓉 20g
米粉 50g
汤圆 10个
抹茶粉 少许
可可粉 适量

汤圆糯米糍的做法  

  1. 糯米粉用微波炉打2分钟左右,能闻到淡淡的糯米粉香味,没有生糯米粉即可。
    想要有颜色的话,熟糯米粉里加一些抹茶粉、可可粉搅匀。

    汤圆糯米糍的做法图解 汤圆糯米糍的做法步骤 第2张
  2. 中火将水煮至微沸,放入速冻汤圆。稍微搅拌一下,避免粘锅。

    汤圆糯米糍的做法图解 汤圆糯米糍的做法步骤 第3张
  3. 汤圆浮起后,再煮一小会,捞起。

    汤圆糯米糍的做法图解 汤圆糯米糍的做法步骤 第4张
  4. 滚一圈椰蓉。
    如果滚糯米粉的话,可以先过一遍凉水,用厨房纸巾吸一下水分,再滚糯米粉,这样就不会滚到过多糯米粉从而影响口感。
    还可以滚芝麻。

    汤圆糯米糍的做法图解 汤圆糯米糍的做法步骤 第5张

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