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制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)

来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图

最近家里奇异果多得吃不完,那就换种吃法778!
这款糯米糍的制作方法还是相当简单的,并且还能通用到其他水果,是不是很百搭呀~

用料  

米粉 120克
玉米淀粉 30克
牛奶 165克
25克
黄油 15克
奇异果 10个
手粉 适量

制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法  

  1. 先做手粉,烤箱预热后,糯米粉平铺放烤箱,170度 10分钟,手粉就做好啦

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶入主锅,3分钟/40度/速度3混合,期间可以暂停,把锅壁上的干粉用刮板刮下去,最后的面糊一定是无颗粒的

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第3张
  3. 面糊倒入碗中,盖上保鲜膜,开水入锅,30分钟/V/速度1

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第4张
  4. 期间可以把猕猴桃去皮

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第5张
  5. 把蒸熟的面团放入主锅,放入黄油,30秒/速度3混合

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第6张
  6. 这是混合好以后的样子

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第7张
  7. 带上手套,取出面团

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第8张
  8. 把面团搓成长条

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第9张
  9. 均匀分割

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第10张
  10. 像包圆子一样把水果包进去,揉圆,滚手粉

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第11张
  11. 一盘好吃的奇异果糯米糍就做好啦!

    制作简单!奇异果糯米糍(小美版)(附送手粉制作方法)的做法步骤图 第12张

小贴士

千万不要用太熟的奇异果,软趴趴的不太好包

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