芦笋土豆沙拉

用料  

芦笋土豆沙拉的做法  

1. 芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段

2. 干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝

3. 熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁

4. 西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片

5. 煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁

6. 煮熟的土豆捣成泥

7. 洋葱切丝

8. 所有材料放入大碗中混合

9. 将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可

小贴士

不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放。