蘑菇芦笋沙拉

搜了一下厨房里蘑菇和芦笋的菜谱，好像都是以小炒的形式出现，其实做沙拉也是不错的选择，简单快手，低脂好吃~

用料  

蘑菇芦笋沙拉的做法  

1. 蘑菇、萨拉米切片，芦笋切段

2. 水里放盐烧开，蘑菇、芦笋焯熟（需要5分钟左右）
   捞出沥干水，稍稍放凉

3. 加萨拉米、适量黑胡椒、油醋汁拌匀

4. 配块欧包，开吃！

小贴士

1. 芦笋斜切比较好看，直着切好像蒜薹哈哈哈
2. 煮芦笋和蘑菇的水里已经放了盐，所以之后拌的时候不需要再额外加盐了