芦笋酱沙拉
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用料
| 鲜玉米 | 1只，取粒 |
| 芦笋 | 500g |
| 番茄 | 1只，切粒 |
| 李锦记特级头抽 | 3匙 |
| 白酒 | |
| 醋 | |
| 胡椒粉 | |
| 橄榄油 | |
| 盐 | |
| 柠檬汁 | 少量 |
芦笋酱沙拉的做法
芦笋取一半，另一半切去根部跟前者放在一起，煮透
番茄粒、鲜玉米粒加3匙李锦记特级头抽、白酒醋、胡椒粉、2匙橄榄油
煮透的芦笋捞出加盐、胡椒粉、2－3匙橄榄油
用搅拌机打成酱
加少量柠檬汁
另一半芦笋用2－3匙橄榄油煎熟关火
加盐和胡椒粉拌匀
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