鲜虾酿金针菇

🌸周末，孩子在家吃饭，第一次做这样一道菜，小宝很爱吃，味道很鲜哦！🌸
🎉利用蒸制的手法，健康又营养！🎉
🎀智小厨🎀也是第一次分享原创美食，希望大家多多捧场！😋😋😋

用料  

鲜虾酿金针菇的做法  

1.        金针菇洗净、控水，摆入盘中，鲜虾开背、洗净、控水，摆盘，备用。

2. 葱姜蒜按照1:1:2的比例分别切碎末，放入碗中。

3. 加糖

4. 加蚝油，根据自己口味添加，喜欢可以多加点儿😋！

5.       加适量盐，若之前蚝油放的较多，盐可以不放！加少许味极鲜或生抽，少许白醋，适量水搅拌！

6. 将调好的味汁淋在鲜虾上👆

7. 上锅蒸制六分钟即可。

8. 味美多汁，够鲜够味，尽情享用吧！

小贴士

🎉告诉大家一个切蒜碎不会四处乱溅的小方法：不要直接用刀剁蒜，一只手按住刀的前方，另一只手握住刀柄，进行切碎，前方按住基本不动，以刀前方为原点，左右来回切，蒜就不会到处乱飞了！😄