鲜香金针菇
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用料
| 金针菇 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 木耳 | 两朵 |
| 花椒颗粒 | 少许 |
| 香油 | |
| 植物油 | 50克 |
| 蒜 | 一颗 |
鲜香金针菇的做法
将备料清洗干净，花椒放入一次性杯子倒少许开水浸泡，木耳清洗后去蒂泡水
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锅烧开水，金针菇在沸水中煮一分钟，胡萝卜切细丝煮一分钟
金针菇，胡萝卜过水，放入小盆中凉放。木耳在沸水中煮三分钟到五分钟，蒜切成碎小颗粒或捣成蒜蓉
将煮好的木耳撕成小片放在凉放的金针菇和胡萝卜的上面，蒜撒在最上层，锅中烧油，油热后呛一下摆好的菜
最后将花椒水倒入，翻拌。根据个人味道略加盐与味精，鲜香得金针菇就可以上桌了
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