海鲜金针菇
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用料
A金针菇 | 500g |
A青虾 | 10只 |
A培根肉 | 2片 |
B粉丝 | 2卷 |
B蒜 | 2头 |
B蚝油 | 1勺 |
B盐 | 适量 |
B糖 | 适量 |
B味素 | 适 |
B海鲜酱油 | 3勺 |
B清水 | 适量 |
B孜盐粉 | 1勺 |
C色拉油 |
海鲜金针菇的做法
金针菇洗净控干水份,粉丝热水泡开,鲜虾洗净去皮,从背部破开,挑出虾线,培根肉切成小片
将B调料全部混合在一起,省得炒蒜蓉以后一样一样加麻烦。蒜去皮用料理机粉碎,然后锅烧热倒入色拉油,倒入蒜蓉,改小火炒蒜蓉,蒜蓉出香后倒入混合好的调料。
烤盘垫锡纸,然后金针菇摆盘,粉丝铺在金针菇上面,然后摆好虾,培根肉,淋上炒好的蒜蓉,喜欢吃辣的可以放红椒,或者小红辣椒,也可以放葱末。
烤箱200度预热,然后放入金针菇烤20分钟!
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