清炖羊排汤、蒜蓉海鲜蒸金针菇
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一锅多菜2（小美）
准备：20分钟
总时间：1小时20分钟
分量：6人
用料
| 蒜蓉海鲜蒸金针菇 | |
| 蒜 | 50克 |
| 油 | 20克 |
| 大虾：开背去虾线 | 10个（约350克） |
| 生抽 | 15克 |
| 金针菇：去根部 | 200克 |
| 八抓鱼：切段 | 200克 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 清炖羊排汤 | |
| 羊排：5cm块，汆水 | 500克 |
| 姜：切片 | 20克 |
| 花椒（可选） | 1茶匙粒 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 30克 |
| 水 | 1200克 |
| 白萝卜：切块 | 400克 |
| 盐 | 1.5茶匙 |
清炖羊排汤、蒜蓉海鲜蒸金针菇的做法
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![清炖羊排汤、蒜蓉海鲜蒸金针菇的做法步骤图 第2张]( "清炖羊排汤、蒜蓉海鲜蒸金针菇的做法步骤图 第2张")
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![清炖羊排汤、蒜蓉海鲜蒸金针菇的做法步骤图 第3张]( "清炖羊排汤、蒜蓉海鲜蒸金针菇的做法步骤图 第3张")
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