用料
麻酱牛百叶的做法
牛百叶洗净切丝 蒜和葱切末
小锅里放入麻油 开小火（火大了麻油会发苦） 放入蒜末葱末爆香，加入牛百叶翻炒，等牛百叶有些倦缩起来了 加入麻油和盐。喜欢吃辣的朋友可以加入辣油，转大火， 翻炒五下即可出锅。不要炒太久 牛百叶口感会老
