白灼金针菇配海鲜垫底
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本来想做白灼金针菇，油泼海鲜，又怕太多吃不了，混在一起做了一个小凉菜，效果出奇好，那叫一个鲜甜鲜美！
用料
| 海鲜 | 300g |
| 金针菇 | 250g |
| 生抽 白醋 糖 | |
| 葱花 小辣椒 |
白灼金针菇配海鲜垫底的做法
海鲜煮熟去壳，处理干劲摆盘
![白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第2张]( "白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第2张")
金针菇烫一分钟，时间长就不爽脆了，过凉水，捞出摆盘
![白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第3张]( "白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第3张")
加上佐料摆成如图所示，照片倒了大家可以顺便治疗颈椎病。哈哈。
![白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第4张]( "白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第4张")
调料一定要单独用一个碗调，这是和大厨学的哦〜这样的凉菜调出来口感浑然一体！把调料浇上以后泼上热油！完成！
![白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第5张]( "白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤图 第5张")
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