快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）

用料  

快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法  

1. 金针菇洗净备用

2. 洋葱切丁备用

3. 玉米粒煮熟备用

4. 洋葱放入平底锅煸炒

5. 加入玉米粒一同煸炒

6. 将金针菇平铺在平底锅里

7. 加入少许生抽

8. 加入少许耗油

9. 用筷子将金针菇翻面，加入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，再用筷子将金针菇翻面，直至烤熟

10. 盛入盘中，完工。

小贴士

1-用筷子给金针菇翻面，不要使用铲子翻面，以防金针菇混成一团；
2-耗油用于提色，孜然粉用于提味，必不可少。