挂面版油泼面
来源：菜肴屋 阅读：7.37K 次
一直很喜欢油泼面那个“zilalalala”的感觉
最近夏天 晚上总想快手做来吃 于是油泼面来啦
用料
| 挂面 | 一把 |
| 小青菜 | 四颗 |
| 葱 | 一小段 |
| 干辣椒面 | 一满勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 油 | 适量 |
挂面版油泼面的做法
蔬菜洗干净 葱切碎
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水烧开 青菜烫熟
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菜捞在碗里 码在最下面
煮面 按照你的食量来![正宗油泼面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗油泼面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
面煮好后放凉水里过一道 会让挂面劲道一些
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然后把面码在菜上 放葱花、干辣椒、盐、味精
生抽和醋不要淋在辣椒上哦![正宗油泼面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗油泼面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
热油 以能泼透辣椒为适量
热到油有小泡泡的时候就好啦 泼在辣椒上面![正宗油泼面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张]( "正宗油泼面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀 享受油泼面吧！
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