大虾金针菇
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用料
| 金针菇 | 1把 |
| 虾 | 5只 |
| 生抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 1片瓣 |
大虾金针菇的做法
1⃣️海虾开背去壳 去沙线 用少许蚝油 料酒 盐 姜片腌制20分钟 2⃣️金针菇去根焯水 3⃣️ 少油 煸炒开背虾 盛出
4⃣️少油 放入蒜泥➕小尖椒 煸炒出香味 放入沥干水的金针菇 翻炒两下 加入少许 生抽 装盆 摆好🦐 开水蒸8分钟 就行了
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