大虾与金针菇相恋
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用料
金针菇 | 半把 |
蒜 | 4瓣 |
香油 | 3勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
虾 | 10只 |
小米辣 | 2根 |
大虾与金针菇相恋的做法
处理好的虾中放入两片姜片,小半勺白胡椒粉,一勺料酒腌制五分钟。
热锅倒油放入切好的蒜末、小米辣爆香,然后把腌好的大虾倒入炒熟后放入金针菇半勺盐、半勺白糖、一勺耗油、两勺生抽、半碗水煮大约三分钟即可。
小贴士
处理虾线的时候可以用刀沿虾背部剪开哦⊙∀⊙!
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