肯德基的绝密配方【葡式蛋挞】
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午饭过后，想来一块饭后甜点
还在犹豫要不要吃蛋糕而担心发胖
那就来块蛋挞
感受下塔皮的酥脆
塔液的嫩滑
用料
| 牛奶 | 120克 |
| 蛋黄 | 50克 |
| 细砂糖 | 120克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 蛋清 | 25克 |
肯德基的绝密配方【葡式蛋挞】的做法
将牛奶、幼砂糖、盐加入搅拌均匀，使糖融化。
![肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第2张]( "肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第2张")
加入淡奶油搅拌均匀
![肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第3张]( "肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第3张")
加入蛋黄，蛋清搅拌均匀
![肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第4张]( "肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第4张")
使用滤网过滤掉气泡，倒入量杯，准备灌模
![肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第5张]( "肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第5张")
葡式蛋挞皮铺入烤盘，将蛋挞液倒入塔皮内，9分满；放入预热好的烤箱烘烤即可。
![肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第6张]( "肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第6张")
出炉后放置网架，冷却一会即可食用。一定要趁热吃哦！
![肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第7张]( "肯德基的绝密配方「葡式蛋挞」的做法步骤图 第7张")
小贴士
蛋挞，作为入门级烘焙食谱，学会它是必须的。除了好看有好吃外，蛋挞的做法也超级简单。学会了他就可以给家人献上一份精致的饭后甜点了。
烘烤温度：上下火195；
烤箱中层
烘烤时间：22分钟
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