超正的紫薯葡式蛋挞（比肯德基还好吃！！）

我很喜欢吃蛋挞  以前每次出去玩都会买几个  好吃的太贵 便宜的又不好吃 所以干脆自己在家做  吃过的都说好吃 比肯德基还好吃 那个满足呀！！我给出的是我一直用的三个方子 都很好吃 只是口感不同！

用料  

超正的紫薯葡式蛋挞（比肯德基还好吃！！）的做法  

1. 配方给的是紫薯蛋挞 先来这个吧
   牛奶  淡奶油 炼奶 糖粉 搅拌均匀
   （搅拌均匀不是打发哈）
   
   

2. 加入蛋黄搅拌均匀 蛋挞液制作完毕
   蛋挞皮先从冷冻室拿出来让它静置十分钟
   放入紫薯块 加入蛋挞液八九分满即可
   （自制蛋挞皮加到七分满即可）

3. 烤箱体检预热220度 烘烤20分钟
   最好盯着点  烤上焦斑即可
   紫薯蛋挞完成！！

4. 2.全蛋版蛋挞 材料：
   牛奶70g         淡奶油30g    
   鸡蛋1个          糖粉15g            大挞皮6个
   
   

5. 牛奶奶油糖混合均匀 加个鸡蛋多搅拌一会 把蛋白结块打散  过筛两边放入挞皮八九分满
   烤箱提前预热220度烤25分钟  同样要盯着点

6. 3.无奶油版蛋挞
   牛奶125g  鸡蛋一个（55g左右）糖20g  蛋挞皮  根据喜好加炼奶

7. 除挞皮之外的材料混合均匀  过筛一边  放进蛋挞皮八九分满 提前预热220°烘烤20分钟

小贴士

这个真没什么技术含量  特别简单
一定要盯着点 烤箱都有温差的别烤糊了