俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞
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这个量可以做16个
用料
| 牛奶 | 125克 |
| 绵白糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个(1个全蛋1个蛋黄) |
| 炼乳 | 12克 |
| 淡奶油 | 215克 |
| 奶粉 | 6克（可不放） |
将牛奶125克和绵白糖40克搅拌均匀
，然后将鸡蛋一个全蛋➕1个蛋黄搅拌均匀，➕炼乳12克搅拌均匀，➕淡奶油搅拌均匀，➕6克奶粉（可不加）![俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第2张]( "俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第2张")
这部很重要，蛋挞液过筛，至少两遍（不能偷懒）为了蛋挞口感细腻不能省
![俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第3张]( "俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第3张")
倒入前烤箱可以160度预热起来了，无需解冻的俏侬大蛋挞，将蛋挞液倒入九分满，等待烤箱预热好。
![俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第4张]( "俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第4张")
我的烤箱温度偏高所以160烤30分钟，再135烤5分钟。一般烤箱180度25分钟也行了
![俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第5张]( "俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤图 第5张")
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