自用·翻版肯德基蛋挞
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用料
淡奶油1 | 125克 |
纯牛奶 | 125克 |
白砂糖 | 30~35克 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油2 | 125克 |
自用·翻版肯德基蛋挞的做法
先把除了淡奶油2之外的所有食材混合,用蛋抽慢慢搅拌
把淡奶油2倒入混合好的材料中,然后过滤网3遍(遍数不固定,自己满意就好)
把混合好的材料静置一小会儿,然后搅拌均匀倒入蛋挞皮
烤箱上下180度预热5分钟,把蛋挞放烤箱下层25分钟
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