鲜芒果&抹茶草莓毛巾卷

用料  

鲜芒果&抹茶草莓毛巾卷的做法  

1. 1、三个鸡蛋+30克糖+隔水融化后的20克黄油+筛入100克低筋面粉+200ml牛奶搅拌均匀分成二份
   
   2、其中一份过筛3遍（原味）
   另一份加入抹茶粉过筛3遍（抹茶味）
   
   3、锅中不用刷油，烙成薄饼，放在油纸上晾凉备用即可（粗糙面朝上）
   
   4、240-400克淡奶油+糖（随意，按照个人喜好）打成厚奶油
   喜欢的水果切成片备用
   
   5、均匀抹平奶油后上面加上自己喜欢的水果片，卷好，油纸包好，放入冰箱冷藏
   冷藏后可在上面筛一些抹茶粉就可以啦