1946半抹好茶毛巾卷

1946半抹好茶，甄选顶端嫩叶，纯手工研磨茶粉，自带清苦鲜香，与毛巾卷中的奶油完美融合。沏一壶好茶，三五好友轻酌慢品，味蕾感受微微的清苦，茶香与奶香交织混合奏响一曲乐章

用料  

1946半抹好茶毛巾卷的做法  

1. 食材全家福留影

2. 蛋打散，分3次加入50g糖粉

3. 低筋面粉和抹茶粉过筛，加入蛋糊中

4. 融化的抹茶雪糕液加入蛋糊，搅搅搅，越细腻越好，最后加入食用油混合。如果不够细腻记得过筛哦

5. 锅热加入混合糊，1片大约1勺，晃动保持面皮各处厚薄均匀。一个抹茶卷大约需要5片哦。如图放凉备用

6. 打发淡奶油至能成小√状

7. 以保鲜膜为底，5片依次排列，豪气抹上新鲜成型的奶油，记得收个边，把蛋皮左右小翅膀折起来，开始卷

8. 卷好后的成品，直接放冰箱5-6小时定型

9. 定型后，轻撒抹茶粉装饰。大功告成，开吃~