黄金大虾球
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之前网上看过,一直想做,觉得麻烦,最近一直下雨,静下心来做做
用料
虾 | 20只 |
面包糠 10 | 克 |
土豆 | 2个 |
黄油 | 5克 |
玉米淀粉 | 5克 |
黄金大虾球的做法
虾去头,线,保留后一节
两个土豆,切片,放微波炉转15分钟,压成泥,放黄油
准备好面包糠,蛋液
土豆泥包裹在虾仁上
蘸蛋液
包裹面包糠
油烧热,放进去榨脆
出锅了,下面垫厨房用纸吸油
蘸着番茄酱,外脆里酥,太好吃了
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