黄金虾球。

用料  

黄金虾球。的做法  

1. 土豆切成薄片

2. 大火蒸十分钟

3. 在这个时候可以切大虾。切的时候把它的尾部留一点

4. 把前面这一段的虾皮都剥一下。

5. 把剥好的虾肉切碎

6. 然后再将它剁碎一点做成虾泥

7. 把剥好的虾你放到土豆泥里面

8. 再加一勺盐

9. 再加一勺花椒粉

10. 再加一点点料酒如果没有料酒香油也可以。

11. 搅拌均匀后再给里面少加一点点土豆淀粉。

12. 手上稍微抹一点点油。

13. 把土豆泥抓成小球。

14. 给他留个口。

15. 把虾尾插进去把它包住。

16. 以后站一层面包糠。

17. 虾球炸到金黄色就OK，可以出锅了。

18. 再拿一个盘子把它板稍微漂亮一点。

19. 可以在准备点酱蘸着吃

小贴士

那个上次的那个红薯膏可以用淀粉，但是不能用蔬菜淀粉，否则他就不效了。