拉丝黄金球
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 少许 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 少许 |
丘比沙拉酱 | 少许 |
拉丝黄金球的做法
土豆切片上锅蒸熟,拿筷子能轻松扎透即可
把土豆捣成泥,加适量盐,根据自己口味加一点沙拉酱
把奶酪包进土豆泥里,像包汤圆一样
沾点面粉,沾蛋液,裹面包糠
下油锅,油温4、5成的时候关小火,全程小火慢炸,才不会外面焦掉了,里面的奶酪还没化。
那吸油纸去掉表面的油,趁热吃哦~宝宝很喜欢!也可以换成地瓜,老少皆宜!
小贴士
一定要小火哦!
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