姜果子

生姜中蛋白质、膳食纤维、维生素含量很高，其中所含的姜辣素有很强的抗氧化和清楚自由基的作用，能增进食欲、促进消化、活血驱寒、解毒、助阳！

用料  

姜果子的做法  

1. 生姜洗净，去皮，用料理机打成姜末！

2. 姜末和面粉、少许盐加水拌匀，和成面团！

3. 用擀面杖把面团擀薄，切成自己喜欢的形状！

4. 油锅烧热，下油锅炸，注意火候！炸至金黄色就可以出锅了！

小贴士

1、姜末的多少根据个人的口味！
2、出锅冷却后很脆很香！
3、用米粉的话，口感比面粉略佳，且不太容易受潮！